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        Olivier Musset

        Olivier Musset

        Étudiant(e)

        Les publications de Olivier Musset

        Mon profil

        Lieu de travail ou d'études:

        Rennes 2

        Mes formations

          Formation en cours
        • Année
          2019-2020
          Diplôme
          Licence 2 géographie aménagement environnement
          Spécialité
          géographie
          Établissement
          Rennes 2
          Commentaires

          Mineure Histoire

          Option Sport Self Défense

          présidence de l'association de filière BDE Géozh

        • Année
          2018-2019
          Diplôme
          Licence Géographie Aménagement Environnement
          Spécialité
          Géographie
          Établissement
          Rennes 2
          Commentaires

          Mineure Administration Economique et Sociale 

          Option bonification sport Natation

        • Année
          2015-2016
          Diplôme
          Certificat de Qualification Professionnel Maître d'Hôtel
          Établissement
          Faculté des Métiers de Ker Lann - CCI Bretagne - Bruz (35) - Voir le site de la formation
          Commentaires

          en alternance avec le Château d'Apigné - Le Rheu (35)

          Hôtel *****-traiteur-restaurant gastronomique

        • Année
          janvier 2015
          Diplôme
          Formation Hygiène et sécurité
          Spécialité
          Barman Barista
          (formation courte)
          Établissement
          Tesco UK
          Commentaires

          utilisation d'un logiciel de caisse, formation barman-barista, "Kimbo, niveau et 2" (Londres, UK)

        • Année
          Septembre 2014
          Diplôme
          certificat of studies English level B1
          (formation courte)
          Établissement
          Language Link - Voir le site de la formation
          Commentaires

          formation en anglais financé par le département d'Ille et Vilaine dans le cadre d'un programme d'échange international (Jeunes à travers le monde). 

        • Année
          2013-2014
          Diplôme
          Brevet de Technicien Supérieur Assistant Manager 1ere année
          Établissement
          CNED - Voir le site de la formation
        • Année
          septembre 2013
          Diplôme
          Permis de Conduire Voiture (B)
          (formation courte)
          Établissement
          Auto école Bainaise
        • Année
          Juillet 2013
          Diplôme
          Baccalauréat Sciences et Techniques de Gestion
          Spécialité
          Mercatique
          Établissement
          Lycée Sainte Thérèse Rennes
          Commentaires

          Anglais : niveau B1

          Espagnol : niveau A2

          initiation aux systèmes de communications : logiciel de la suite office et aux logiciels de gestions en entreprises (bases de données)

           

        • Année
          juin 2013
          Diplôme
          Brevet d'aptitudes aux fonctions d'animateur
          Spécialité
          multi-activités
          (formation courte)
          Établissement
          CÉMÉA Bretagne
          Commentaires

          Assistant Sanitaire

        • Année
          septembre 2012
          Diplôme
          Formation aux Premiers Secours Civique de Niveau 1 (PSC1)
          (formation courte)
          Établissement
          Breizh Sauvetage Côtier - Voir le site de la formation
        : Formation en cours

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        Mes expériences professionnelles

        • Dates : début, fin
          2018
          Société / Structure
          Hôtel Restaurant Sofitel Baltazar and Spa***** - Rennes (35)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          Service petits déjeunes, Room service et service restaurant
          Fonction
          Chef de Rang
        • Dates : début, fin
          2016-2017
          Société / Structure
          Restaurant étoilé Michelin Le Clos Saint Pierre, Le Rouret (06)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          Service en Salle
          Fonction
          Chef de Rang
        • Dates : début, fin
          janvier-février 2016
          Société / Structure
          Brasserie Les Quinze Nits - Barcelone (ES)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          service en salle
          Fonction
          Stage Erasmus plus
        • Dates : début, fin
          2015-2016
          Société / Structure
          Hôtel-Restaurant-Traiteur Le Château d'Apigné***** - Le Rheu (35)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          Service traiteur (organisation mariages, séminaires, baptêmes...)
          Fonction
          Apprentissage Contrat de Qualification professionnel Maître d'Hôtel (responsable de restaurant)
        • Dates : début, fin
          2015
          Société / Structure
          Euphorium Bakery, Islington Green, Londres (UK)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          responsable machines à cafés dans un salon de Thé Londonien du groupe Tesco
          Fonction
          Head Barman Barista
        • Dates : début, fin
          septembre - décembre 2014
          Société / Structure
          Restaurant Le Café du Marché, Barbican, Londres (UK)
          Domaine professionnel
          Tourisme-Restauration
          Service
          service en salle et barman de restaurant
          Fonction
          Commis puis chef de rang barman
        • Dates : début, fin
          2013-2014
          Société / Structure
          Mairie D'Antony (92)
          Domaine professionnel
          Animation jeunesse
          Service
          Enfance et Éducation
          Fonction
          Assistant périscolaire et remplacement de gardien d'école.
        • Dates : début, fin
          Octobre 2013
          Société / Structure
          CÉMÉA Bretagne
          Domaine professionnel
          Animation jeunesse
          Service
          formation
          Fonction
          Formateur
        • Dates : début, fin
          juillet - août 2013
          Société / Structure
          EDF-GDF camps CCAS, Barcelonnette (04)
          Domaine professionnel
          Animation jeunesse
          Service
          Colonies de vacances - Eaux vives 14-18 ans
          Fonction
          Animateur de colonies de Vacances
        • Dates : début, fin
          2012-2013
          Société / Structure
          L'Île ô Mômes, UFCV, Guichen (35)
          Domaine professionnel
          Animation jeunesse
          Service
          Education jeunesse
          Fonction
          Stagiaire puis Animateur en centre de loisir les mercredi et les vacances

        Mes compétences

        • Compétences
          organiser des événements (Elémentaire)
        • Compétences
          utiliser des logiciels informatique de bases (Word, Excel, Powerpoint, Access, Publisher,..) (Elémentaire)
        • Compétences
          transmettre des connaissances (Débutant)
        • Compétences
          Encadrer un groupe (Elémentaire)
        • Compétences
          Parler les langues étrangères (anglais, espagnol), et compréhension de l'italien et portugais (notions) (Elémentaire)
        • Compétences
          accueillir les clients ou usagers. (Expérimenté)

        Mes plus

        • Date(s)
          2018-...
          Objet
          forte implication dans le milieu associatif.
          Commentaires

          - Présidence de l'association de filière Géographie (BDE Géozh) de 2019-2020

          - Membre actif de l'association de filière Géographie (BDE Géozh) de 2018-2019

          - Création d'une association "Union of Volunteers for the Planet" dans l'optique d'organiser des événements et notamment un chantier bénévole international à destination de jeunes adultes sur la communauté de commune de Vallons de Haute Bretagne (35) horizons 2021. (depuis 2019)

          - Participation d'un comité de pilotage d'un groupe de jeunes sur la communauté de commune de Vallons de Haute Bretagne (35) afin d'aider des jeunes ( moins de 25 ans ) à organiser des événements sur le territoire, en coordination avec le point info jeunesse de Guichen et de Val d'Agnats (35). (depuis 2019)

           

        • Date(s)
          Juillet - août 2019
          Objet
          Organisation d'un voyage à visée éducative
          Commentaires

          Voyage en moto auto-organisé avec un véhicule de la seconde guerre mondiale anglais afin de retracer une des voies de la libération. Ce voyage dans les conditions les plus authentiques possibles à été un prétexte afin de : - se cultiver 

          - effectuer des recherches sur mon arrière grand père prisonnier de guerre

          - tourner un film dans l'optique de transmettre du savoir historique à des jeunes de mon territoire natal, à effectuer de la prévention routière auprès de ceux ci, ainsi qu'a les inciter à voyager autrement. 

        • Date(s)
          2018-2020
          Objet
          suivit d'autres cours d'autres cursus sur mes temps libres
          Commentaires

          suivit d'autres cours magistraux universitaire pour le plaisir, en biologie par exemple lorsque le temps me le permet afin de me cultiver et de faire des liens avec mes matières étudiées. 

        • Date(s)
          Objet
          pratique sportive de loisir depuis petit
          Commentaires

          - Basket

          - Randonnée

          - Natation 

          - Arts Martiaux ( Judo, Aïkido, Karaté, Self défense...)

          - Ski

          ...